Biyogaz hayvansal gübrelerin ve evsel atıkların uygun şartlarda fermente edilmesi esnasında elde edilir.
En ideal fermantasyon ve dolayısıyla biyogaz üretimi yumurta tavuğu gübresinden elde edilmesine rağmen genellikle büyükbaş hayvan gübreleri ve evsel atıklar üzerine tesisler kurulmaktadır.
Ülkemiz dışındaki bazı yörelerde küçük çaplı biyogaz tesisleri kurulmakta ve organik atık olarak da içerisine evsel atıklar ve lağım karıştırılmaktadır.
Biyogaz tesisleri genellikle ön atık toplama havuzu fermantasyon havuzu öncesi ön hazırlama tankları, fermantasyon tankları, desülfirizasyon ve filtreleme biyogaz toplama tankları, fermantasyon sonrası sıvı atık tankları, fermantasyon sonrası katı atık havuzlarından oluşur.
Evsel ihtiyaçlardan daha yüksek kapasitelerde kurulan biyogaz tesislerinde, özellikle büyük köy kapasitelerinden itibaren biyogaz tankından sonra kojenerasyon ünitesi de eklenerek elektrik üretimi de gerçekleştirilir.
Üretilen biyogazın yaklaşık %20’lik kısmı fermantasyon öncesi hazırlama havuzlarında ve fermantasyonda ısı kontrolünde kullanılır. Kalan kısım gerek doğrudan biyogaz olarak ve gerekse kojenerasyondan geçirilerek elektrik olarak kullanılır.
